我國《生活飲用水衛生標準》于1985年8月首次發布，2006年進行了第一次修訂。修訂后的GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》于2006年12月29日由衛生部和國家標準化管理委員會聯合發布，2007年7月1日起開始實施。

修訂后的新標準包括：生物學指標6項，消毒劑指標4項，毒理學指標74項，感官性狀和一般化學指標20項，放射性指標2項，總計106項。

符合《生活飲用水衛生標準》的水就是安全水。